חותכים צנוניות לחצאים, מוסיפים כמות זהה של עלי חרצית, ומתבלים בפשטות במלח, פלפל, שמן זית ולימון. אפשר להוסיף גם טבעות של בצל אדום ומעט סומק.

סלסילת צנוניות חצויות

צרור גבעולים ועלים צעירים ורעננים של חרצית עטורה

בצל

לימון

שמן זית

סומק

מלח

פלפל שחור

סלט עלי חרצית וצנוניות (עפ"י רעיון של איילת לטוביץ')

סלטים,מנות ראשונות

חורף

באישור וברוח

כל הזכויות שמורות ליתיר שדה | ת.ד. 5061 פרדס חנה - כרכור | טלפון: 054-2248243 | YATIRSADE@GMAIL.COM