
14/7/2022 סיור ליקוץ: ליקוט בקיץ
יום ה', 14/7/22 , בין השעות 16:00 ל- 20:30

ליקוט? בקיץ? מה פתאום?
מי אמר שאין מה ללקט בקיץ? דווקא עכשיו, כשהכל יבש, אפשר לפגוש צמחים מיוחדים במינם, שמנצלים את החום הכבד ואת העובדה שאף אחד לא מפריע להם לגדול בשקט, ומשגשגים להם.
אפשר למצוא אותם בשטחים פתוחים, בגינות מושקות, על גדות נחלים ובמעיינות. הם ניחנים בטעמים, ארומות ומרקמים מיוחדים ומפתיעים, ואפשר להכין מהם מטעמים משגעים.
אתם מוזמנים לסיורי הליקוץ - סיורי ליקוט קיציים הנערכים בשעות אחר הצהריים הנעימות והקרירות:
בכל אחד מהסיורים נפגוש צמחים מעט שונים, והתפריט ישתנה בהתאם.
בין השאר,
נפגוש את גרגיר הנחלים, את כרפס הביצות, את ורוניקת המים ואת הנענע המשובלת.
נלקט גם פטל קדוש, ענבי פרא בוסריים חמוצים ונפלאים,
ועוד מגוון רחב של ירקות ופירות בר למאכל הגדלים לצד הנחל ובסביבתו.
נקנח בארוחת ערב קלה וטעימה במיוחד:
נלמד כיצד להכין חרדל דיז'ון אמיתי,
כיצד לכבוש צלפים הום-מייד (הכי טובים שתטעמו),
כיצד להכין ממרחים וסלטים משובחים,
וכיצד להתקין את קוקטייל הבית הצונן והנפלא שלנו, המבוסס על תבלינים מיוחדים שנאסוף מן הבר.
בסיום הסיור - כל משתתפ/ת יקבל/תקבל למייל את "מדריך הליקוט הקיצי" עם מתכונים מומלצים וטיפים לליקוט קיצי.


כרטיס יחיד: 190 ש"ח
כרטיס זוגי: 360 ש"ח
משך הסדנה: כ-4 שעות
מהשעה 16:30 עד השעה 20:30, בקירוב
הסדנאות מתקיימות במיקומים משתנים, באזור חוף הכרמל ובאזור פרדס חנה.
מיקום מדויק ישלח במהלך השבוע שלפני הסדנה.
הסדנאות מיועדות למבוגרים ולנוער רציני ומתעניין מעל גיל 14.
הסדנה אינה מתאימה לילדים.
תאריכי הסיורים (המיקומים אינם סופיים ועשויים להשתנות בהתאם למצב הצמחים בשטח):
יום ה' 14/7/22 16:30-20:30
יום ה' 28/7/22 16:30-20:30
