הפעילויות הקרובות
בדף זה מתעדכנות הפעילויות הקרובות של "שירת השדה" הפתוחות לקהל הרחב. סדנאות נוספות תפורסמנה בקרוב.
סיורים פרטיים אינם מתפרסמים כאן.
למידע נוסף, הכניסו את פרטיכם כאן:
למידע נוסף ולהרשמה
לחצו על הקישור:
בצל החורש - סיור ליקוט: צמחי מאכל בחורש הים תיכוני | סיור עומק למבוגרים
מה בתוכנית?
לצד האורנים, האלונים והאלות המרכיבים את החורש הים תיכוני צומח מגוון עצום של מיני בר אכילים. נלמד לזהות, להכיר ולבשל עם אספרגוס ושום מהבר, נכין ממולאים ממרוות ירושלים ומחוטמית זיפנית, נטעם סלט מיוחד מעלי פרסיון גדול. ונקנח בקינוח מתוק ופרחוני. סיור מרהיב וארוחה ייחודית. הסיור יתקיים ביער חורשים, הסמוך לכפר סבא.
מתי?
9:30-14:30
היכן?
ביער חורשים, סמוך לכפר סבא
150 ש"ח למשתתף.
1/2/2020 יום שבת
לחברי החברה להגנת הטבע: 125 ש"ח
נחל הנעמן מתעורר לחיים - סיור ליקוט ובישול בעמק עכו
בסיור הזה אשוב, יחד אתכם, למחוזות הילדות הקסומים שבהם גדלתי, ואציג את השפע והמגוון העצומים של ירקות הבר הגדלים לאורך הנחל הירוק והפורח.
בין השאר נפגוש כאן את הסלק המצוי, השחליים, הטוריים, העולש והכרפס הריחני - ועוד מינים רבים של צמחי בר אכילים, מוכרים ומוכרים פחות. אולי יהיו גם פטריות...
הצטרפו אלי לסיור שהוא מסורת - הנערכת אחת לשנה, באחד מאתרי הליקוט האהובים עלי.
בתום הסיור נבשל יחד ארוחת צהריים עשירה ומגוונת - המבוססת על ירקות הבר שנאסוף.
180 ש"ח לאדם
8/2/2020 יום שבת
הסיור מיועד לגילאי 17 ומעלה.
הסיור מתקיים בכל מזג אוויר, למעט אירועי קיצון.
במקרה של גשם, סדנת הבישול תתקיים במבנה מקורה בקיבוץ כפר מסריק.
מלקטים זכרונות | סיור 3 | למבוגרים מעל גיל 17
מסע קולינרי בעקבות צמחי הבר המלווים את משק האדם: נכיר את העולש, המעוג, הסלק המצוי, הטוריים, השחליים ומינים נוספים נפוצים מאוד בסביבת האדם - ונרקח מהם מטעמים ייחודיים.
הסיור מהווה חלק מסדרת סיורים. ניתן להרשם לסדרה כולה או להצטרף לחלקים ממנה על בסיס מקום פנוי.
ההרשמה לסדרה כולה נעשית דרך מערכת התשלומים של מרכז כנה מאיר.
מחירים:
לסיור בודד: 160 ש"ח
לסדרה כולה: 140*5 = 700 ש"ח
21/2/2020 יום שישי
הסיור מתקיים בכל מזג אוויר להוציא מצבי קיצון
ייתכנו שינויים בתכנים ובמיקום בהתאם למצב השטח ביום הסיור
מלקטים זכרונות | סיור 4 | למבוגרים מעל גיל 17
סיור ליקוט לחוף הים התיכון: נפגוש צמחים שהם געגוע לטעמים רחוקים של ים, עם מרקמים בשרניים ומתפוצצים בפה, מנעד טעמים עשיר ומורכב: מריר, חמוץ, מלוח, דגי, אומאמי, חרפרף- עדין ומתקתק.
קריתמון ימי, מלוח קיפח, אהל הגבישים, דו-פרק חופי ובן טיון בשרני - חומרי גלם נפלאים למטבח ים תיכוני עשיר, מזין וייחודי.
הסיור מהווה חלק מסדרת סיורים. ניתן להרשם לסדרה כולה או להצטרף לחלקים ממנה על בסיס מקום פנוי.
ההרשמה לסדרה כולה נעשית דרך מערכת התשלומים של מרכז כנה מאיר.
מחירים:
לסיור בודד: 160 ש"ח
לסדרה כולה: 140*5 = 700 ש"ח
13/3/2020 יום שישי
הסיור מתקיים בכל מזג אוויר להוציא מצבי קיצון
ייתכנו שינויים בתכנים ובמיקום בהתאם למצב השטח ביום הסיור
מלקטים זכרונות | סיור 5 | למבוגרים מעל גיל 17
מי אמר שאין מה ללקט בקיץ?
נכיר ונטעם את הירוקים של העונה הבוערת, נלקט זרעי קיץ של חד-שנתיים מקומיים שימושיים במיוחד.
נלקט זרעי חרדל וניצני צלף וגם נלמד כיצד להכין חרדל דיז'ון אמיתי וצלפים כבושים ביתיים מופלאים בטעמם.
בסיום הסדנה יהיו בידינו מלאי צלפים לכבישה ביתית, זרעי חרדל להכנת חרדל וגם שפע של ממרחים טעימים.
נלמד כיצד לשמר מזון בשיטות שונות של כבישה, החמצה ועוד.
נקנח בארוחה ים תיכונית משובחת המבוססת על הצמחים שנלקט.
הסיור מהווה חלק מסדרת סיורים. ניתן להרשם לסדרה כולה או להצטרף לחלקים ממנה על בסיס מקום פנוי.
ההרשמה לסדרה כולה נעשית דרך מערכת התשלומים של מרכז כנה מאיר.
מחירים:
לסיור בודד: 160 ש"ח
לסדרה כולה: 140*5 = 700 ש"ח
1/5/2020 יום שישי
הסיור מתקיים בכל מזג אוויר להוציא מצבי קיצון
ייתכנו שינויים בתכנים ובמיקום בהתאם למצב השטח ביום הסיור