top of page

"בחזרה לאמא אדמה"
קורס מלקטים - שנה שניה

לוגו קטן

נפתחה ההרשמה לשנה"ל
2023-2024

32d62d_14b0cdbd142849329ca55da66714aa82~

הקורס כולל 8 מפגשים, 
בימי שלישי  או שישי
מהשעה 9:30 עד 13:30 בקירוב 

בנוסף, למי שיהיה מעוניין בכך, יוצע קמפוס בן יומיים באחד האזורים המרוחקים יותר של הארץ (רמת הגולן, הגליל העליון או הר הנגב).
סדנה זו תתומחר בנפרד מהקורס.

מתחילים מיד אחרי החגים.

ההשתתפות לבוגרי הקורס השנתי של שירת השדה, ולתלמידי הקורסים השנתיים של הקולגות שלנו - לאחר שיחת היכרות עם יתיר.

"מהתצפיות המוקדמות שלי בנשות ברבור המלקטות, זכורה לי במיוחד החשיבות שייחסתי לתנוען גופן: כשניגשו ללקט מהצמחים שגדלו לאורך תעלת הנעמן, הסגירו יחס של כבוד ויראה כלפי האדמה. הן נהגו לכפוף את גבן בהכנעה אל עבר הצמחים שליקטו, וליטול מהם רק את החלקים העסיסיים והחיוניים, שהם הראויים למאכל. במודע או שלא במודע - זו היתה כוריאוגרפיה מושלמת, שכל כולה טקס של התייחדות עם האדמה הפוריה שמשפיעה עליהן מיבוליה." (מתוך עבודת התזה שלי, "כגדר לא נראית")

 

היי חברים וחברות,

בילינו יחד שנה שלמה, שבה נחשפתם לתרבות הליקוט, והצוהר אל מה שאני נוהג לכנות "תודעת השפע של גן העדן" נפתח בפניכםן.

הכרנו צמחים בגישה שונה, בישלנו ואכלנו מאכלים נפלאים, וגם הכרנו את סודותיה הכמוסים והמופלאים של תורת הליקוט.

עכשיו אתם ודאי שואלים את עצמכםן המון שאלות, כמו, למשל:

  • או קיי, ולאן עכשיו?

  • מה אני עושה עם כל הידע שברשותי?

  • כיצד אזכור את כל המידע העצום שלמדתי?

  • איך לממש את אוצר הידע הזה, ולהפוך אותו, "על אמת", לחלק מהחיים?

  • ומה לגבי פטריות? צמחי המדבר וספר המדבר? טכניקות בישול קדומות?

  • מה? זהו? זה הכל? לא הספיק לי! אני רוצה עוד!

בדיוק בשביל זה פיתחתי את "בחזרה לאמא אדמה" - סדרת מסעות עומק לליקוט.

גם אם אתם מרגישים שלא למדתם מספיק,

וגם אם אתן מרגישות שלמדתן ושכחתן הכל -

הקורס הזה הוא בדיוק בשבילכםן.

הפעם, נתעסק פחות במטבח ובבישולים, ונתמקד בלמידה של ידע ליקוטי חדש ובתרגול של הידע הקיים, כדי להפוך אתכם.ן למלקטים.ות מעולים.ות.

בנוסף, נפתח לנו אשנבים לעולמות תוכן וידע חדשים, שעדיין לא נגענו בהם:

נכיר פטריות, אצות ים, צמחי מאכל ומרפא מדבריים ועוד המון צמחים שלא הכרנו כלל, כי לא היה זמן (ויתירסקי היה לחוץ להתחיל בבישולים).

לעתים, נארח מרצים אורחים, וניגע מעט במלאכות עתיקות ומסורתיות מבוססות ליקוט, ברוקחות ועשבונאות (הרבליסטיקה, בשפת אנשי האקדמיה ללשון העברית), וגם נקלל קללות עסיסיות כמו בוטניקה, טקסונומיה ואתיקה סביבתית.

נטייל במקומות נפלאים, ונפגוש מקרוב את האדמה, את החי, הצומח והנשגב מבינתנו. ונלמד כיצד להפוך למלקטים עצמאיים, הלומדים תוך כדי תנועה, את התנועה עצמה.

ביקיית הביצות
קצח ריסני
סלק מצוי
קצח
כרפס הביצות
עלי תות עץ ממולאים
באנר ליקוט קטניות
ציזיקי נירית הקמה
צמחי מים
סל מלא בעלי סלק בר
סלט עלי חרצית עם צנוניות מתכון
פרי הצלף,
אביונה בעברית,
בחתך אורך
הכי יפה שיש: אלתית
גושית מעורקת,
כמה יופי!
כשתבשיל העגבניות הלוהט הופך לגספצ'יו נענ
מאפה עלי מרוות ירושלים במלית של אורז, סו
אפון מצוי בקערה ירוקה,
קילוף פשוט,
מתיקו
חסת המצפן
קורס ליקוט מקוון שיעור ראשון
הצמחים שבפתח הבית סיור ליקוט וירטואלי עם
_edited
שורש גזר ליקוט למאכל
80069447_2882672871743028_19199927122332
עלי רקפת ממולאים

תאריכי המפגשים ומחירים

ימי שישי

25 אוקטובר 2024
22 נובמבר 2024
13 דצמבר 2024
17 ינואר 2025
14 פברואר 2025
7 מרץ 2025
4 אפריל 2025

2 במאי 2025

ימי שלישי

5 נובמבר 2024
3 דצמבר 2024
7 ינואר 2025
28 ינואר 2025
25 פברואר 2025
25 מרץ 2025
29 אפריל 2025

13 מאי 2025

 לקבלת הסילבוס המלא השאר/י פרטים כאן

הודעתך התקבלה במערכת

על הקורס...

 

את הקורס הזה פיתחנו בשבילכםן,

בוגרי ובוגרות הקורס השנתי שלנו,

שאהבו להיות יחד בטבע ורוצים/רוצות עוד!

 

הקורס מיועד לאנשים שאוהבים אוכל וטבע, מבינים איכות, ומבקשים דרך פשוטה ועוצמתית להתחבר אל תודעת השפע של גן העדן:

שמונה ימי תרגול, חקירה והעמקה בעולם הליקוט

כאן, תוכלו לפגוש מקרוב את עולמם המופלא של צמחי הבר הנאכלים, לזהות וללקט בלי חשש, וגם להבין מהם אפשר לעשות במטבח הביתי או המקצועי עם כל השפע הזה.

 

הקורס יפתח עבורנו אשנבים לעולמות קסומים שטרם נגענו בהם:

בוטניקה וטקסונומיה,

רפואת צמחים ורוקחות,

עולם הפטריות,

צמחי המדבר

ועוד.

 

הקורס הזה יאפשר לנו לתרגל את הידע שכבר רכשנו, וגם להכיר מקרוב עשרות מינים חדשים שטרם עסקנו בהם.​ נטייל יחד, כקבוצה, למקומות חדשים ומופלאים בכל רחבי הארץ, נתבונן, נקשיב, נלמד ללקט באופן עצמאי ולהגדיל עוד ועוד את הבטחון העצמי שלנו בליקוט ואת מאגר הידע המצוי ברשותנו.

לפעמים גם נבשל משהו טעים יחד, אבל הדגש הפעם יהיה על העמקה והרחבה של הידע.

המחיר:

בהרשמה מוקדמת (עד 10/7): 1780 ש"ח בלבד.

מחיר מלא (לנרשמים לאחר 10/7): 1950  ש"ח.

העלות כוללת:

 

  • 8 ימי הדרכה מלאים

  • מרצים אורחים, מומחים בתחומיהם, שישולבו מדי פעם בסדנאות.

  • תמיכה מלאה בלמידה עצמית משותפת בווטסאפ ובאתר הקורס המקוון.

 

הערה: "הטיול השנתי" - קמפוס בן יומיים ברמת הגולן והגליל העליון יתומחר בנפרד, ותיערך עבורו הרשמה נפרדת (תאריכים יקבעו במהלך השנה, והוא יתקיים במהלך יוני 25')

לאתר הבית של יתיר שדה www.shiratsade.com

יתיר : 054-2248243

bottom of page