לוליינית מעובה

Eminium spiculatum

שם עברי

שם מדעי

שם בערבית

לופיים

משפחה

תאור מורפולוגי, זיהוי ותכונות

גיאופיט בעל עלים בעלי מורפולוגיה ייחודית: הטרף גזור ומפורץ, ומתלפף בצורה ספיראלית מסביב לפטוטרות. הפרח בעל מראה אופייני לבני משפחת הלופיים. אף שהוא נפוץ פחות מבני משפחתו, הלוף והלופית, הוא נאסף ונאכל בשקיקה על ידי מלקטות ערביות, ונחשב למעודן ולטעים מבין המינים. בשל תפוצתו הדלה יחסית, איני יכול להמליץ על קטיפתו. מצוייה בעיקר בחורשים ובבתות בחבלים הים תיכוניים של ארץ ישראל, מצפון הארץ ועד לצפון הנגב. 

שימושים, ערכים תזונתיים ומידע נוסף

העלים נאכלים לאחר בישול

חום כהה

צבע הפריחה

קרח

מרקם העלים

לולייני

צורת העלים

חורש ים תיכוני

בית הגידול

גיאופיט

צורת חיים

ריח חריף

ריח העלים

חורף

עונה לליקוט

מרקם העלים

סרטונים בנושא:

לקריאה  נוספת בבלוג:

לוף - איך לעשות את זה נכון

קראו בבלוג:

לוף - איך לעשות את זה נכון

מתכונים

באישור וברוח

כל הזכויות שמורות ליתיר שדה | ת.ד. 5061 פרדס חנה - כרכור | טלפון: 054-2248243 | YATIRSADE@GMAIL.COM