top of page
לופית מצויה 

לופית מצויה 

לופית מצויה 

Arisarum vulgare

סיריג' אֶל-ג'וּלָה, סִמֵעָה, כְּתִיתָה

לופיים

שם עברי

שם מדעי

שם בערבית

משפחה

תאור מורפולוגי, זיהוי ותכונות

גיאופיט עשבוני בעל פקעת ממשפחת הלופיים. טרף העלה מבריק, דמוי לב, ונישא על פטוטרת ארוכה. הפטוטרת ועוקץ התפרחת לבנים בבסיסם, ומנומרים בכתמים חומים לאורכם. התפרחת מצויידת במתחל מפוספס בגווני ירוק-לבן ובשִזרה כפופה בגוון ירוק בהיר. קשה לטעות בה: עלי הלופית המצויה קטנים משל הלוף, וצורתם צורת לב. הם מבריקים ונפרשים ככתמים צפופים על פני הקרקע. גבעוליה ופטוטרות עליה מנומרות לרוב בנקוות חומות, הנראות בבירור על פני רקע ירקרק חיוור. מבין כל בני המשפחה אני מעדיף אותה - יש לה טעם עדין, ריכוז נמוך יחסית של גבישי קלציום אוקסלט ברקמות, וניתן לאסוף ממנה כמויות גדולות ובזמן יחסית קצר.

שימושים, ערכים תזונתיים ומידע נוסף

בדומה ללוף - העלים מבושלים בלימון, חומעה או חמציץ והופכים לתבשיל עלים מזין וערב לחך. הפלאחים הפלסטינים מייחסים לה תכונות אנטי סרטניות. מכילה קלציום אוקסלט בריכוז גבוה ולכן אין לאכלה טריה.

צבע הפריחה

מרקם העלים

צורת העלים

בית הגידול

צורת חיים

ריח העלים

עונה לליקוט

ירקרק

קרח, חלק, מבריק

לב

מעזבות, בתי גידול לחים, חורש ים תיכוני

גיאופיט

ריח עשב

חורף, אביב

לקריאה  נוספת בבלוג:

מתכונים

סיפורים ומאמרים

bottom of page