top of page
ציפורנית מצרית

ציפורנית מצרית

ציפורנית מצרית

Silene aegyptiaca

סמאמיחה سماميخا
עווינה عوينة

ציפורניים

שם עברי

שם מדעי

שם בערבית

משפחה

תאור מורפולוגי, זיהוי ותכונות

מבין מיני הציפורנית, זו כנראה השכיחה ביותר. הציפורנית המצרית צומחת לעיתים בפרטים בודדים, אך לרוב היא פורחת במרבדים הבולטים במיוחד בגוון הוורוד ארגמני שלהם, על רקע העשב הירוק שסביבה בשדות בור ובכרמי זיתים. הציפורנית המצרית מקדימה לנבוט ולפרוח, ומותאמת בשל כך לשטחים חקלאיים, שם היא משלימה את מחזור חייה לפני שהעיבוד החקלאי מדכא את צמיחתה.
מדובר בעשב חד שנתי, זקוף ומסועף. עלי הגביע בעלי גוון אדום-סגול כהה, ועלי הכותרת מעוטרים בשתי שיניים, הנפרשות מבסיסים לצדדים. בכך, הוא מזכיר במשהו מראה של שושבינה, העוטה שמלה ורודה, וידיה פשוטות לצידי גופה.
נוף הצמח מתנשא לגובה של כ-20 ס"מ. העלים נגדיים ומוארכים, והגביע שעיר. הפריחה מתחילה בראשית החורף, ונמשכת עד סוף אפריל.
שכיחה בחבל הים תיכוני, וגדלה בעיקר בעמקים ובשטחים מישוריים בחבל ההררי.

שימושים, ערכים תזונתיים ומידע נוסף

הדרוזים תושבי הגליל משתמשים בעלי הצמח, אותם רצוי לאסוף לפני הפריחה, להכנת תבשילי עלים הכוללים גם בצל מטוגן בשמן זית, סומק, פלפל וכמון.

צבע הפריחה

מרקם העלים

צורת העלים

בית הגידול

צורת חיים

ריח העלים

עונה לליקוט

ורוד, ארגמן

רכים

פשוט, תמים, מוארך

בתי גידול מופרים, שולי שדות, בתה ים תיכונית

עשבוני חד שנתי

ריח עשב

חורף, אביב

לקריאה  נוספת בבלוג:

מתכונים