top of page
כליל החורש

כליל החורש

כליל החורש

Cercis siliquastrum

שֹֻׁבְּרֻק, עעַרוּס אֶלְ-עָ'אבִּה
شبرق, عروس الغابة

קטניות

שם עברי

שם מדעי

שם בערבית

משפחה

תאור מורפולוגי, זיהוי ותכונות

עץ נשיר של הגדל בכתמים או כפרטים בודדים בחורש הים תיכוני. העץ פורח לפני לבלובו. פריחתו הוורודה-ארגמנית מרשימה במיוחד ומצדיקה בהחלט את השם שניתן לו: כליל היופי. בשיאו, מתנשא העץ לגובה של עד 10 מטרים. העלים פשוטים, צורתם, דמויית לב ושפתם - תמימה. הם צומחים לסירוגין על גבי הענף.
העץ פורח בשני מועדים: בראשית החורף, בדלילות, ובחודשי האביב - בצפיפות מעוררת פליאה. הפרחים נישאים על עוקץ אורכם 18-15 מ"מ, ולהם 5 עלי גביע בצבע ארגמני, ו-5 עלי כותרת ורודים ארגמניים. צורת הכותרת אופיינית לצמחים ממשפחת הקסאלפיניים.

לאחר ההאבקה, שחלת הפרח מתארכת והופכת בהדרגה לתרמיל. צבעו של התרמיל ירוק בתחילה, ובהמשך - חום. ארכו - 5-12 ס"מ.
העץ גדל בחורש באזורי ה ובגנים ציבוריים רבים.
תפוצתו - בעיקר באזורים הים תיכוניים ובמערבו של החבל האירנו-טורני.

שימושים, ערכים תזונתיים ומידע נוסף

הפרחים נאכלים כשהם טריים וכן לאחר בישול. ניתן להכין מהם ריבות ומרקחות.
הזרעים נאכלים לאחר השרייה ובישול, כקטניות רבות אחרות.

צבע הפריחה

מרקם העלים

צורת העלים

בית הגידול

צורת חיים

ריח העלים

עונה לליקוט

ורוד

קרח

תמים, לבוב

חורש ים תיכוני, נטע אדם, הררי

עץ

ללא

אביב, חורף

לקריאה  נוספת בבלוג:

מתכונים