סוף מצוי

סוף מצוי

Typha domingensis

ד'יל אל-קוּט, טוּרֵייש

סופיים

שם עברי

שם מדעי

שם בערבית

משפחה

תאור מורפולוגי, זיהוי ותכונות

<p dir="RTL" class="font_8" style="text-align: right">הסוף המצוי גדל בקרבת מים, קנה השורש שלו זוחל בבוץ ומשתרש ממפרקיו. בחודשי הקיץ מצמיח הסוף המצוי תפרחת גבוהה ומוארכת (בגובה 150-70 ס"מ) בראש גבעול גלילי. הפרחים זעירים וצפופים, נושאים עלים ארוכים, שטוחים וצרים (ברוחב של כס"מ בודד). התפרחת מחולקת לשניים: בחלק העליון פרחים זכריים, ובתחתון פרחים נקביים. ההפצה נעשית הן ברבייה וגטטיבית (באמצעות שורשים וקנה שורש), והן באמצעות הפצת זרעים בעזרת הרוח. בזמן הבשלת הפרי מתפורר העמוד לזרעים רבים, שמתעופפים ברוח ונישאים במים. תפוצתו של הצמח רחבה – הוא מצוי במזרח אגן הים התיכון, במזרח התיכון ובאזור הטרופי. שיער התפרחות של הסוף המצוי שימש למילוי, והעלים לקליעת מחצלות.</p>
<p dir="RTL" class="font_8" style="text-align: right">קני השורש נאכלו בעתות רעב</p>

שימושים, ערכים תזונתיים ומידע נוסף

בסיסי העלים נאכלים טריים או כבושים

<p dir="RTL" class="font_8" style="text-align: right">חום</p>

צבע הפריחה

מחוספס

מרקם העלים

סרגלי, זקוף

צורת העלים

בתי גידול לחים

בית הגידול

עשבוני רב שנתי

צורת חיים

ריח העלים

אביב, קיץ, סתיו, חורף

עונה לליקוט

מרקם העלים

סרטונים בנושא:

לקריאה  נוספת בבלוג:

    מתכונים

    באישור וברוח

    כל הזכויות שמורות ליתיר שדה | ת.ד. 5061 פרדס חנה - כרכור | טלפון: 054-2248243 | YATIRSADE@GMAIL.COM