top of page
ירבוז שרוע
ירבוז שרוע
Amaranthus blitoides
ירבוזיים
שם עברי
שם מדעי
שם בערבית
משפחה
תאור מורפולוגי, זיהוי ותכונות
עשב בר שרוע, ובמקרים מסויימים נישא לגובה של עד 30 ס"מ, בעת פריחתו. בשונה משאר בני הסוג, התפרח ות מופיעות כצבר בחיק העלה, ולא כשיבולת בראש הענף. גבעוליו ירוקים, שרועים, ולעיתים הם מאדימים.
הפריחה מופיעה בקיץ ובתחילת הסתו.
שימושים, ערכים תזונתיים ומידע נוסף
עלים וגבעולים צעירים נאכלים.
