top of page
נירית הקמה
נירית הקמה
Ridolfia segetum
דורת אל שומר
סוככים
שם עברי
שם מדעי
שם בערבית
משפחה
תאור מורפולוגי, זיהוי ותכונות
עשב חד-שנתי בעל ריח המזכיר את עלי השמיר. גדל בשדות בור, בשולי שדות, בצידי הדרכים ובשטחי מרעה, על גבי קרקעות כבדות.
עליו דומים לעלי השומר - שפתם תמימה והם גזורים לאונות דקות-חוטיות. גובהו נע בין 30 ל-50 ס"מ ולעיתים מעט יותר. הפריחה סוככנית טיפוסית, וצבע הפרחים - צהוב.
נפוץ ברוב אזורי הארץ - מצפון הנגב ועד לגבול הצפון.
שימושים, ערכים תזונתיים ומידע נוסף
העלים משמשים כתבלין, ונאכלים טריים בסלט, כבושים במלח וכן כתוספת למרקים ולתבשילים.