ניצני צלף קוצני כבושים

ניצני צלף קוצני כבושים

המרכיבים:

100 גר' צלפים
3/4 כוס מים
1 כפית מלח
מיץ מלימון שלם
2 שיני שום
4-3 גבעולי נירית הקמה/שמיר
פרוסות לימון חצויות
3-2 עלי דפנה

אופן ההכנה:

משרים את הצלפים במים לשלושה ימים, מחליפים את המים מדי ערב. מניחים בצנצנת קטנה ומעוקרת את כל מרכיבים היבשים. לכוס מים מוסיפים את מיץ הלימון והמלח ומערבבים ומוסיפים לצנצנת. סוגרים היטב ומניחים בחוץ ל-10 ימים. לאחר שהצלפים מוכנים, אפשר לאכלם אותם כמו שהם, או להוסיף לתבשילים שונים ביד נדיבה.