סלט חם של עגבניות טריות, שקדים ירוקים, תרמילי צנון ובצל סגול

סלט חם של עגבניות טריות, שקדים ירוקים, תרמילי צנון ובצל סגול

המרכיבים:

2 עגבניות גדולות
2 בצל סגול
כוס שקדים ירוקים פרוסים בקליפתם
חופן תרמילי צנון מצוי טריים
שמן זית
מלח, פלפל
מיץ מלימון גדול

אופן ההכנה:

מקפיצים תחילה את הבצל במעט שמן זית ומיד לאחר מכן מוסיפים את השקדים, תרמילי הצנון, העגבניות והתבלינים. יש להימנע מבישול יתר.

לחובבי החריף: מאוד מתאים להוסיף כאן פרוסות דקות של פלפל ירוק חריף.