top of page
סלט חצילים ונענע משובלת
המרכיבים:
4-5 חצילים גדולים ויפים, קלויים על אש גלויה
צרור עלי נענע
2 שיני שום כתושות
מלח, פלפל ושמן זית
גביע יוגורט צאן איכותי
אופן ההכנה:
צרים קציצות עגולות ושטוחות ומטגנים בשמן עמוק, כדקה מכל צד. מניחים על גבי נייר סופג לספיגת עודפי השמן ומגישים.
:למידע על הצמחים המוזכרים במתכון
bottom of page