סלט רגלת הגינה, בצל סגול וצלפים

ה"ריג'לה" מתאימה במיוחד כירק חי בסלט עלים ומשתלבת מצויין עם עגבניות, בצל סגול, פלפל חריף וצלפים. בסיור הכנו סלט כזה, שתובל בהרבה לימון, מלח, שום ושמן זית. יצא טעים להפליא.