שרימפס בניחוח דל קרניים כרמלי

1.במחבת חמה מניחים את השרימפס 2. מוסיפים שמן זית 3. לאחר 2 דקות מוסיפים את שמן הזית, העגבניות, הצלפים, המלח, הפלפל השחור ואבקת הדל קרניים. 4.לאחר עוד דקה מוסיפים את הוודקה ומצמצמים עד לנידוף האלכוהול. 5. מוסיפים 2 מצקות של אחד הצירים, ואת עלי הקריתמון הימי ומביאים לרתיחה. 6. לאחר ההרתחה סוגרים את האש, מוסיפים קוביית חמאה, עלי כרפס ופיטנגו ומערבבים. ניתן לקשט עם עלי כרפס וקריתמון טריים. גם כאן, כדאי להגיש עם לחם יבש או צנים שיהיה עם מה לנגב את הרוטב.