ג'אג'יק - הציזיקי של יוצאי כורדיסטן

ג'אג'יק – הציזיקי של יוצאי כורדיסטן הג'אג'יק הוא הגירסא הכורדית לציזיקי המוכר והנפוץ, שמקורו במטבחי הבלקן. הכרתי אותו כשאחת המשתתפות בסיור ליקוט שלי, שנערך לפני כחודש, התעקשה להכין אותו, כשהיא מציינת שהיא מבססת את המתכון שלה על זכרונות מבית אמה. התאהבתי מיד!

ג'אג'יק - הציזיקי של יוצאי כורדיסטן

:למידע על הצמחים המוזכרים במתכון