יתיר שדה - מורה לליקוט26 במאי 20204 דקותבלוז כנעני: קוקטייל ישראלי, מתובל בדל קרניים כרמליבשנים האחרונות, כמעט כל סיורי הליקוט הנערכים באביב המאוחר, "נופלים" על ימים חמים עד חמים מאוד. העובדה הזו מחייבת אותי להתאים את תפריט...
יתיר שדה - מורה לליקוט20 במאי 20205 דקות"וטבלת פיתך בחומץ" - יוצאים לגלות את אם החומוסהחימצה השסועה היא אחותו התאומה של החימצה המרושתת, המין הקרוב ,ביותר לחימצה התרבותית והיא אחת מקטניות הבר האהובות עלי.