יתיר שדה - מורה לליקוט7 בינו׳4 דקותצמחי בר למאכלשיעור בהסתגלות: מסרים מהחרחבינה המכחילההחרחבינה המכחילה (Eryngium creticum, ובערבית: קורסענה) היא צמח דו שנתי ממשפחת הסוככיים. טעמו מזכיר שילוב של גזר מריר וסלרי. החרחבינה נחשבת ל
יתיר שדה - מורה לליקוט14 באפר׳ 202217 דקותצמחי בר למאכלכגלגל לפני סופה - על התנועה לשחרור העכובהזמן המתאים ביותר לליקוט העכוב הוא בימים אלה ממש: שושנת העלים הצפופה, הרחבה והקוצנית של העכוב מעלה ממרכזה את ענפיה הגדולים, וניצני התפרחות,
יתיר שדה - מורה לליקוט19 במרץ 20228 דקותצמחי בר למאכלמדריך הקטניות החד שנתיות: איך לזהות וכיצד ללקט קטניות?לקראת שיאה של עונת הקטניות, הכנתי עבורכם מדריך קצר לזיהוי הקטניות החד-שנתיות העיקריות והנפוצות, המבשילות את תרמיליהן בארצנו ממש עכשיו:
יתיר שדה - מורה לליקוט17 בינו׳ 20224 דקותצמחי בר למאכללמצוא את הנישה שלך - בין חגווי הסלעהסקליגריה הכרתית, עשב נמוך ממשפחת הסוככיים המאפיין נישות לחות וחגווי סלעים בחורש הים תיכוני. נפוצה בכרמל, ביערות המרכז ובגליל. עליה הרעננים
יתיר שדה - מורה לליקוט21 במרץ 20214 דקותצמחי בר למאכלזהות ובחירה בחיים: איך תדעו כיצד לבחור נכון? בשביל להכיר ולהבין אותם באמת, אי אפשר להסתפק בזיהוי צמחים מתמונות. יש לצאת ולהפגש עמם בשטח, ולהבין את מכלול המרכיבים של זהותם.
יתיר שדה - מורה לליקוט13 בפבר׳ 20214 דקותצמחי בר למאכלהמשקיע מכרתים: פרסיון גדולעם טעם אוממי והבנה בשוק ההון, הפרסיון הגדול הוא צמח ששווה להכיר. לפני שנים רבות, במסגרת הסכמים קואליציוניים, מונה חבר הכנסת הרב אברהם...