יתיר שדה - מורה לליקוט29 באוק׳ 20205 דקותצמחי בר למאכלבצל אלון ואלה - חלק ב': מתכונים מבלוטי אלון התבורבפרק הקודם עסקנו בעיקר בתיאוריה.פרק הזה יוקדש כולו להיבטים קולינריים, והוא כולל מתכונים רבים של מנות המשלבות בתוכן בלוטים בתצורות שונות, וכא
יתיר שדה - מורה לליקוט9 באוק׳ 202010 דקותצמחי בר למאכלבצל אלון ואלה - חלק ראשוןבצל אלון ואלה: כיצד לזהות וללקט את בלוטי אלון התבור וכיצד להפיק מהם חומר גלם מזין ועשיר? ומה לגבי האלה על מיניה השונים? פרק ראשון בסדרה: