ליקוט צמחי בר למאכל לוגו.png

פרא. אדם.

בלוג מעמיק בנבכי תורת הליקוט

חג החלב והדבש: מנות מלקט מקומי לחג השבועות

בחג השבועות הקיבוץ כולו לבש לבן: נהגנו להתקשט בזרים שנשזרו מפרחי העונה ומגבעולים ירוקים, להתלבש בחולצות כפתורים צחות ומגוהצות, ולשאת בידינו טנא רב פאר. לעת ערב, עם כניסת החג, התאספנו, משפחות משפחות, על הדשא שליד בריכת השחיה. שם, ברוב רושם והדר, נערכה תהלוכת הביכורים המסורתית, ולכל ענף מענפי הקיבוץ ניתנה ההזדמנות להביא את ביכוריו: מפעל הקרטונים הציג קופסאות קרטון מעוצבות לאחסון חלב, שהיו, בסוף שנות השמונים, המילה האחרונה בתחום האריזה וזכו לקמפיין מצד הלקוח שרכש אותן - חברת תנובה. ענף גידולי השדה הציג את הטרקטורים והמכונות החקלאיות החדישות שפיתחו אנשיו כדי לייעל עוד ועוד את עבודת האדמה, בעוד ענף המדגה הביא עגלה לנשיאת דגים, ובה מים מועשרים בחמצן שבתוכם שפע של דגי אמנון וקרפיון. אנשי הרפת הביאו

הליכה לקיסריה - ליקוט צמחי חוף ים, חלק א'

בחיל וברעדה אני ניגש לכתוב את הפוסט הזה, ומבקש להקדים בכמה מילות אזהרה ותוכחה. בשנים האחרונות גוברת ההתעניינות בליקוט צמחי בר למאכל. בקהילות הפייסבוק השונות העוסקות בתחום הליקוט חברים אלפי אנשים, רבים מהם פעילים. מדריכי טיולים רבים, שרואים בליקוט מקור פרנסה נוסף, מלמדים את התחום. חלקם עושים עבודה נפלאה: הם מכירים בחשיבות הליקוט ככלי לקירוב אוכלוסיות שונות לטבע ולאדמה המקומית, והם שותפים מלאים לבריאת חזון הלקט השומר על הגן. אחדים חורגים מכללי הליקוט, אינם מכבדים את הצמחים בהם הם פוגשים בלכתם בשבילים, ואינם מבינים עד הסוף את המשמעות ההרסנית של מעשיהם. תוצאותיו של ליקוט בלתי אחראי עשויות להיות הרות אסון: ליקוט אגרסיבי שאינו מאפשר לצמחים להמשיך ולשגשג במרחבי המחייה שלהם עלול להוביל לדלדול אוכלוס

זכרונות מהאדמה
קורס ליקוט שנתי מקיף ומעמיק
הרשמה לשנה"ל 2020-2021
זכרונות מהאדמה

באישור וברוח

כל הזכויות שמורות ליתיר שדה | ת.ד. 5061 פרדס חנה - כרכור | טלפון: 054-2248243 | YATIRSADE@GMAIL.COM