יתיר שדה - מורה לליקוט31 באוג׳ 20174 דקותצמחי בר למאכלליקוטי קיץ: ליקר הצבר המושלםבעין פית, כפר עלאווי חרב העומד בשיממונו מאז 67', יש בוסתנים שופעי פרי, ואחו שופע ירק. חזירי בר, שפנים, דורבנים, תנים, שועלים ורבים אחרים...
יתיר שדה - מורה לליקוט20 במרץ 20174 דקותחוק הליקוט הראשון או - למה לאביב קוראים אביב?חוק הליקוט הראשון, או חוק זרימת האנרגיה, הוא חוק פשוט: חלקי הצמח הנאכלים נמצאים בשיא טריותם ועסיסיותם בתקופה שבה משקיע הצמח את מרב...