יתיר שדה - מורה לליקוט17 בספט׳ 20174 דקותצמחי בר למאכלענבי פרא - כל מה שרצית להכין מהםבואו נתחיל מפרובוקציה: עם כל הכבוד לצרפתים - היין הוא שלנו. לכל הפחות - גם שלנו. למעשה, גפן הבר, ממנה בויתו כל זני הענבים המוכרים לנו...
יתיר שדה - מורה לליקוט8 במאי 20175 דקותצמחי בר למאכלהליכה לקיסריה - ליקוט צמחי חוף ים, חלק א'בחיל וברעדה אני ניגש לכתוב את הפוסט הזה, ומבקש להקדים בכמה מילות אזהרה ותוכחה. בשנים האחרונות גוברת ההתעניינות בליקוט צמחי בר למאכל....
יתיר שדה - מורה לליקוט30 בנוב׳ 20154 דקותצמחי בר למאכליום שישי הירוק שלימרק פולני ארץ-ישראלי, על טהרת הלקט המקומי. טעים יותר, בריא יותר ומזין יותר מכל מרק שאת מצרכיו הייתי רוכש בסכומי עתק בסופר השכונתי.