יתיר שדה - מורה לליקוט12 בדצמ׳ 20197 דקותירוק ופראי: הכל על סלק הברהסלק המצוי הוא אחד מירקות הבר העליים הגדלים בתפוצה רחבה בארצנו. הוא טעים, מזין, מושך עין, ויש לו גם סיפור מרתק לספר לנו. סלק: קווים לדמותו.
יתיר שדה - מורה לליקוט12 בנוב׳ 20196 דקותצמחי בר למאכלפשוט נפלא! השומר הפשוטמה הקשר בין השומר, צמח תבלין וירק בר מוכר וידוע, לבין ריצת המרתון? על סגולותיו, ערכיו ואיכויותיו של השומר הפשוט, ועל ליקוט שומר מהבר, כאן:
יתיר שדה - מורה לליקוט27 בספט׳ 20195 דקותצמחי בר למאכלאדום, חמצמץ ומעורר: עכשיו הזמן ללקט סומאק!מי שיבקש לרכוש את תבלין הסומק בסופרמרקט הקרוב לביתו, צפוי להתאכזב קשות. לרוב מדובר בזיוף חסר טעם. איך בכל זאת משיגים סומאק אמיתי וטהור?
יתיר שדה - מורה לליקוט31 במרץ 20193 דקותלחשוב לפני מעשה: מטה הקסם של פרומתיאוסהטיטאן פרומתאוס ניחן בתבונה רבה. כשאסרו הטיטאנים מלחמה על האלים האולימפיים, הבין פרומתאוס שכוחם של האלים עדיף, ושכנע גם את אחיו,...